Se las considera un superalimento por su destacado aporte nutricional con alto contenido en proteína, su buen perfil lipídico y en el caso de las semillas con cáscara, su alto aporte en fibra dietética.

Son ricas en vitaminas A, C y E y minerales como fósforo, potasio, magnesio, azufre y calcio.

Su aceite cuenta con una elevada presencia de ácidos grasos poliinsaturados del tipo omega-3 y omega-6, con una proporción de 1 a 3. Algunos autores consideran ésta relación óptima para la salud con demostrados beneficios sobre las enfermedades cardiovasculares, en la modulación del sistema inmune y en enfermedades dermatológicas.

La proteína de las semillas de cáñamo es de alta calidad por contener todos los aminoácidos esenciales, de forma similar a la soja pero con mayor biodisponibilidad. Es una buena opción de proteína vegetal que se digiere muy bien y que no contiene gluten, por lo que pueden comerlas personas celíacas o con intolerancia al gluten.

Las semillas de cáñamo se han consumido como alimento básico en todo el mundo durante miles de años. Son un componente dietético importante porque contienen una gran cantidad de NUTRIENTES ESENCIALES que son:

- EQUILIBRADOS : por sí solos, brindan gran parte de lo que su cuerpo necesita sin suministrar en exceso algunos nutrientes y causar una deficiencia en otros.
- DIGESTIBLES : no requieren cocción, remojo o trituración, su cuerpo puede tomar fácilmente lo que necesita y eliminar lo que no necesita. Por lo tanto, su cuerpo no está desperdiciando energía ni sufriendo estrés como lo hace cuando intenta extraer nutrientes de alimentos animales o procesados.
- SEGURO : a diferencia de muchos alimentos que consumimos a diario, las semillas de cáñamo no sobrecargan su cuerpo con toxinas, alérgenos, OGM o materiales de desecho no digeridos.
- SOSTENIBLE - no tienes que matar nada, envenenar el planeta, explotar el océano o arriesgar la seguridad de nadie para obtener semillas de cáñamo; crecen prácticamente en cualquier lugar sin necesidad de fertilizantes, herbicidas o pesticidas y requieren menos agua que el trigo, el arroz o la soya.

¡El cáñamo es una forma deliciosa de obtener proteínas y omegas! En comparación con las semillas de chía y lino, Hemp Hearts proporciona dos veces más proteínas, más omegas, un 70 % más de hierro y la mitad de carbohidratos por porción.

Si, además de todos los beneficios nutricionales; los alimentos a base de semilla de cáñamo no contiene THC, ni ningún otro compuesto pscicoactivo.

Tanto la materia prima que entra a la planta como los productos finales de GOLAND son testeados durante el proceso certificando que el contenido de THC es menor a 10 ppm (10 partes por millón).

Los corazones de cáñamo están listos para comer directamente de la bolsa y tienen un sabor ligeramente a nuez. Los corazones de cáñamo son una adición deliciosa y funcional a casi cualquier receta o comida.

¡Con un rico sabor a nuez y una increíble versatilidad, estas increíbles pequeñas semillas pueden ser una parte importante de cualquier comida!

Cada porción de (15g) de hemp hearts ofrece: 5 gramos de proteína y 6 gramos de omega 3 y 6 y los todos los aminoácidos escenciales. GOLAND toma solo las semillas de cáñamo más frescas y de la más alta calidad del campo a la mesa.

Recomendamos sustituir hasta 1/3 de la harina en su receta por proteina. Esta es una excelente manera de agregar proteínas, fibra, hierro, magnesio, zinc y cobre adicionales a sus productos horneados.

Las semillas de cáñamo enteras se prensan en frío para eliminar el aceite y se muelen para mantener la máxima frescura. Luego del prensado en frío de las semillas enteras, se obtiene aceite y un concentrado proteico que luego se lleva a la molienda para terminar como proteína lista para consumir.

¡Sí! A diferencia de la mayoría de las fuentes vegetales de proteínas, las semillas de cáñamo proporcionan los nueve aminoácidos esenciales. Esto hace que el cáñamo sea una proteína completa, ¡razón de más para amar esta súper semilla deliciosa! Nuestros corazones de cáñamo orgánico también son una gran fuente de grasas saludables, con cero grasas trans por porción.

El aceite de cáñamo producido por GOLAND se obtiene a través de un proceso de prensado en frio de la semilla de cáñamo. No contiene ningún aditivo ni conservante.

La aparición de aceites derivados del cáñamo en los estantes de los supermercados ha causado cierta confusión entre los consumidores. Aunque el uso de aceite de semilla de cáñamo es legal para productos alimenticios, el aceite de CBD no lo es. El aceite de CBD es un aceite esencial obtenido de las hojas y flores de la planta de cáñamo y tiene una composición química muy diferente a la del aceite de semilla de cáñamo.

El aceite de semilla de cáñamo contiene una alta concentración de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) (70-90 %) y es una buena fuente dietética de ácidos grasos esenciales, ácidos linoleico y linolénico. El ácido linoleico (50-70%) es el principal ácido graso del aceite de semilla. El aceite de semilla de cáñamo se considera saludable debido a su proporción deseable de ácidos grasos omega-6: omega-3, 3:1.