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Los alimentos a base de cáñamo llegan a América Latina
18 de Noviembre de 2023, by Infobae
Los alimentos a base de semillas de cáñamo, con un alto aporte nutricional y altamente saludables, se producen, industrializan y comercializan en América Latina de la mano de una empresa uruguaya fundada en 2019.
Goland desarrolló una nueva agroindustria en Uruguay que 'no solo es innovadora, sino también respetuosa con el medioambiente y de alto impacto en los consumidores finales', afirma el cofundador y CEO de la compañía, Andrés Sosa, en una entrevista con EFE.
Sosa aclara que sus productos son estrictamente nutricionales: 'Es un cultivo convencional, no contiene CBD ni THC, por lo que no produce ningún efecto psicoactivo y es totalmente seguro para que lo pueda consumir toda la familia'.
Su empresa distribuye alimentos a base de cáñamo en forma de semillas descascaradas, proteína y aceite, aunque ya están trabajando para incorporar a su catálogo hamburguesas, un untable y granolas.
Sosa explica que los alimentos a base de semillas de cáñamo se consideran un 'superalimento' por 'su gran aporte de proteínas completas con todos los aminoácidos esenciales y de fibra, junto con fibra, minerales y vitaminas, además de contener Omega 3 y Omega 6 en el ratio ideal para que el cuerpo humano los absorba'.
Se denomina 'superalimento' a las comidas con un alto contenido en nutrientes beneficiosos para la salud, y suelen ser muy demandados por personas veganas y vegetarianas; sin embargo, el CEO de Goland señala también que sus productos son aptos para celíacos y que su versatilidad lo puede hacer atractivo incluso para personas que sí comen carne.
'Es muy versátil a la hora de emplearlo en todo tipo de preparaciones, tanto cocidas como crudas, dulces o saladas, y se pueda incorporar a la dieta del día a día en desayunos, meriendas, cenas o almuerzos', afirma Sosa.
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Los alimentos a base de cáñamo llegan a América Latina
Los alimentos a base de semillas de cáñamo, con un alto aporte nutricional y altamente saludables, se producen, industrializan y comercializan en América Latina de la mano de una empresa uruguaya fundada en 2019.
Pan sin gluten con harina de garbanzos y cáñamo
Tapar con un papel film y dejar reposar unas 4-5 horas
Goland Hemp Foods Uruguay: Gran crecimiento en un año en ventas.
Goland Hemp Foods Uruguay, dedicada a la producción de alimentos a base de semillas de cáñamo, comenzó su desarrollo en 2019 y se lanzó al mercado en julio de 2023. En apenas casi un año, experimentaron un crecimiento del 400% en ventas, logrando establecerse en más de 50 puntos de venta en tiendas de productos naturales, suplementos deportivos y pequeños supermercados.
Pudding proteico de chocolate
Una locura este pudding, ¡queda buenísimo! Te va aportar PROTEÍNAS de buena calidad, GRASAS saludable y FIBRA
Startup uruguaya que produce alimentos a base de semilla de cáñamo
Fundada en 2019 por Andrés Sosa y Rodrigo Gómez, Goland es una compañía uruguaya que produce, industrializa y vende alimentos elaborados a base de semillas de cáñamo.
Granola hemp
Preparate para llevar a otro nivel tus bowls de yogur con la Granola Hemp. ¡Guardate esta receta!
¿Es el corazón de cáñamo el próximo análogo de la carne?
En un esfuerzo por crear el mejor sustituto de la carne que ofrezca sabor y textura, Victory Hemp apuesta por el corazón de la semilla de cáñamo.
Superalimentos de semillas de cáñamo llegaron a las góndolas.
El sanducero Andrés Sosa, cofundador de Goland Hemp Food, abordó el desafío de empezar desde cero con un cultivo poco conocido en Uruguay para desarrollar y dar a conocer un producto nuevo.
Hummus con aceite de semillas de cáñamo
Puedes servir en un recipiente y espolvorear un poco de pimentón dulce o picante, a gusto
Crearon una agroindustria nueva y salieron a comerse el mercado (con cañamo de protagonista)
Se dieron cuenta del potencial que tiene dicho cultivo para estas latitudes y, por una cuestión de principios, decidieron participar en toda la cadena de producción. Hoy empiezan a ver el fruto de tanto trabajo.
Goland y un nuevo Hito, con el Licenciamiento de la Marca País Uruguay.
Goland Hemp Food, empresa líder en la producción, industrialización y comercialización de alimentos a base de semilla de cáñamo en Uruguay, celebra con orgullo la obtención del prestigioso licenciamiento de la Marca País Uruguay. Este reconocimiento no solo destaca el compromiso de la empresa con la calidad, la innovación y el desarrollo sostenible, sino que también subraya su papel como embajadora de los valores uruguayos a nivel global.
Pancito integral extra proteico saludable
Esta es una receta muy nutritiva, fácil y rendidora 🙌🏼utilizamos la proteína vegetal de las semillas de cáñamo de @golandhempfood para aumentar el aporte proteico de la preparación.
Revuelto de proteinas
Este plato no solo está lleno de nutrientes, sino también junto a Goland Hemp Food quiero mostrarte cómo realzo aún más el consumo de proteínas y lo llevo a otro nivel
Trufas proteicas
No te pierdas estas trufas nutritivas, te dejo la receta abajo y te cuento en el video como se hacen, son deliciosas.
Sopa de calabaza
y cáñamo
Vierta la sopa en una licuadora y agregue los Corazones de Cáñamo, sal y pimienta
Empresa uruguaya comenzará a vender sus alimentos a base de cáñamo en Amazon de EE.UU.
Goland dará el primer paso en el gigante de comercio electrónico con tres productos, mientras negocia ingresar en eBay y Walmart.
Uruguay apuesta por
el cañamo
Los alimentos derivados del cannabis, los cosméticos, la medicina y la genética ofrecen las mejores oportunidades de exportación para Uruguay en los próximos años, según un informe reciente de la Agencia de Promoción de Inversiones y Exportaciones del país.